Resep Sayap Ayam Panggang Wijen

By | September 26, 2017

Resep Sayap Ayam Panggang Wijen – Resep ini menggunakan taburan wijen diatasnya, menambah kelezatan dari sayap ayam panggang. Sebelum sayap ayam di panggang, rebus sayap bersama bumbu-bumbu dan santan sampai empuk. Resep Sayap Ayam Panggang Wijen enak dan sedap, pasti ingin makan lagi dan lagi. Berikut ini resepnya.

Resep Sayap Ayam Panggang Wijen

Bahan:
500 gram sayap ayam
300 ml santan dari 1 btr kelapa
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 btg serai
3 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdm kecap manis
50 gram wijen sangrai sebentar

Resep Sayap Ayam Panggang Wijen

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
7 butir kemiri
1 sdt lada
1 sdm garam

 

Cara Membuat Sayap Ayam Panggang Wijen:

  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, aduk rata sampai bumbu harum.
  • Tambahkan sayap ayam, masak hingga mendidih.
  • Masukkan santan, masak dengan api sedang hingga kuah mengental. Terus aduk-aduk, tambahkan kecap, aduk rata. Angkat.
  • Panggang ayam sambil diolesi bumbu hingga matang.
  • Angkat dan sajikan sayap ayam panggang dengan taburan wijen.

 

Resep Sayap Ayam Panggang Wijen dapat dihidangkan dengan lalapan mentimun dan sambal kecap. Masih ada resep ayam panggang yang lainnya, seperti Resep Ayam Panggang Gurih Lezat dan Resep Ayam Goreng Sederhana, silahkan di coba dan rasakan bedanya.

 

Related Post