Resep nugget ayam

By | September 8, 2017

Dengan sedikit bersusah payah Anda dan keluarga akan mendapatkan menu yang aman bagi kesehatan. Cara membuat nugget ayam yang enak dan sederhana tanpa bahan adiktif, lebih sehat, makanan olahan ayam yang dapat di buat sendiri di rumah. Ini dia resep nugget ayam tanpa pengawet, tanpa pemutih dan tanpa MSG.

Cara membuat nugget ayam

Untuk 10 porsi

Bahan-bahan Nugget Ayam:

Resep nugget ayam
250 g fillet dada ayam
50 g udang tanpa kulit, cincang
50 g wortel, rebus
25 g bayam, rebus
1 lembar roti tawar, sobek-sobek
1 sdm susu bubuk
1 butir telur
1 sdt tepung kanji
Garam
Gula pasir
Merica
3 sdm kecap asin
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
2 butir putih telur untuk olesan
25 g tepung panir
Minyak goreng

Cara membuat Nugget Ayam:
1. Haluskan wortel sengan blender. Sisihkan.
2. Haluskan bayam dengan blender. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih. Sisihkan.
4. Campur ayam, udang, wortel, dan bayam. Aduk rata.
5. Masukan roti tawar, susu dan telur. Aduk rata.
6. Beri tepung kanji, kecap asin, garam, merica, gula, tambahkan bawang putih yang sudah ditumis.
7. Tuang adonan ke loyang setinggi 1 – 2 cm yang sudah diolesi minyak.
8. Ratakan dan padatkan.
9. Kukus selama 15 menit. Angkat. Biarkan dingin.
10. Keluarkan nugget dari cetakan. Potong-potong.
11. Celupkan potongan ke putih telur.
12. Gulingkan ke tepung panir. Simpan dalam freezer sekitar 1 jam.
13. Goreng sampai kecokelatan.

Nugget ayam lebih enak di nikmati dengan cocolan saos sambal dan saos tomat.

Yuk coba resep Cara Membuat Ayam Goreng Kuning dan Resep Ayam Goreng Terasi.

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *