Resep Bolu Keju

By | September 28, 2017

Resep Bolu Keju – Cara membuat kue cake bolu keju sederhana gampang membuatnya. Membuat cake lembut dan mengembang diperlukan pengalaman khusus, hasilnya akan lebih sempurna bila telah dilakukan berkali-kali. Mungkin Resep bolu keju ini sama dengan resep bolu lainnya namun hasil bisa saja berbeda, saya modifikasi sedikit untuk menghasilkan kue bolu yang lebih lembut dan moist.

Resep Bolu Keju

resep bolu keju yang lembut
Bahan-bahan:
8 butir kuning telur
4 butir putih telur
200 gram terigu
150 gram margarin cair
125 gram gula kastor
150 gram keju cheddar parut
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Topping:
3 buah cherry
2 buah kiwi
2 buah apricot
Bahan Butter Cream:
150 gram whipped cream
100 gram mentega putih (butter)
100 cc susu kental manis

Cara membuat kue bolu keju:
Kocok telur dan gula sampai lembut dan halus mengembang.
Masukkan margarin cair, lalu tambahkan terigu, keju cheddar parut, baking powder, baking soda, vanili dan aduk rata. Tuang adonan ke loyang cetakan kue.
Kemudian panggang sampai matang.

Cara membuat butter cream bolu keju:
Campurkan semua bahan cream, whipped cream, mentega putih dan susu kental manis. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi, sampai semua bahan butter cream tercampur rata.

Setelah kue bolu keju matang, belah kue menjadi tiga bagian. Oleskan butter cream diatas bagian kue (1). Tutup kue dengan bagian kue (2) olesi dengan butter cream dan tutup dengan bagian kue (3).
Olesi bagian atas kue dengan butter cream. Beri topping buah cherry merah, aprocot dan buah kiwi atau sesuai selera.

Kue bolu keju panggang siap di sajikan, terima kasih telah membaca Resep Bolu Keju yang lembut dan moist ini.

resep bolu keju panggang sederhana,

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *