Resep Bakpao Isi Daging Sapi

By | November 14, 2017

Resep Bakpao Isi Daging Sapi – Kita akan membuat resep bakpao dengan isian daging sapi yang gurih dan lezat. Bakpao yang empuk di isi dengan daging sapi cincang sangat enak dan lezat. Ada bermacam-macam isi dari bakpao, ada bakpo isi kacang merah, kacang ijo, ayam, coklat, strawberry dan lain-lain. Membuat bakpao sendiri dengan Resep Bakpao Isi Daging Sapi lebih sehat dan lezat, karena kita sendiri yang memilih bahan masakan berkualitas, tanpa penggunaan bahan tambahan makanan yang berbaya bagi kesehatan.

Resep Cara Membuat Bakpao Isi Daging Sapi

Bahan-bahan:
200 cc air hangat
450 gram tepung terigu
1 sdm ragi instant
1 sdm gula pasir

Bahan isi:
200 gram daging sapi cincang
4 siung bawang putih haluskan
2 sdm minyak wijen untuk menumis
1 sdm tepung kanji larutkan dengan air
100 cc air
Garam, merica secukupnya

Cara membuat isi:
Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih, garam, merica halus, tumis hingga beraroma harum.

Kemudian masukkan daging sapi cincang, lalu tambahkan air kedalamnya. Tambahkan larutan kanji, aduk hingga semua tercampur rata sampai air meresap dan mengering, kemudian angkat dan sisihkan.

Resep Bakpao Isi Daging Sapi

Bakpao dengan isian daging sapi

Cara membuat adonan bakpao:

Cairkan ragi instan dengan 50 cc air hangat, tambahkan 1 sdm gula pasir dan 3 sdm tepung terigu, aduk hingga bahan tercampur rata, biarkan selama 15 menit, atau jemur di bawah sinar matahari sampai ragi mengembang dan berbuih.

Campurkan adonan ragi instant dengan tepung terigu, gula pasir, uleni sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan licin, sampai tidak lengket di tangan.

Setelah itu adonan di tutup dengan kain basah selama kira-kira 2 jam.

Kemudian setelah adonan mengembang, bentuk menurut selera yang di kehendaki, isi dengan daging sapi tadi.

Beri alas dibawah adonan bakpao, dapat menggunakan kertas kue atau daun pisang. Diamkan adonan selama 15 menit sampai mengembang. Lalu kukus.

Bila sudah matang angkat dan hidangkan bakpao isi daging ayam selagi hangat, atau hidangkan dalam keadaan dingin juga tidak apa-apa. Selamat mencoba Resep Bakpao Isi Daging Sapi. Lihat juga Resep Kue Lumpur Spesial.

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *