Resep Pastel Kering Isi Abon

By | August 25, 2016

Resep Pastel Kering Isi Abon – Cemilan yang satu ini termasuk kue tradisional yang paling populer di negri kita, rasa dari pastel kering yang renyah dan gurih tak akan bosan memakannya. Cocok disajikan sebagai teman nonton tv, dan pastel kering isi abon ini salah satu kue yang selalu ada di setiap lebaran. Cara membuat pastel kering membutuhkan perhatian khusus dalam cara melipat pinggiran pastel, harus rapi dan seragam, kalau pinggiran pastel yang tidak rapi hasilnya kurang sedap di pandang mata. Namun kita telah banyak di jual di pasaran alat untuk melipat pinggiran pastel. Selamat mencoba Resep Pastel Kering Isi Abon Renyah dan gurih, berikut ini resepnya:

Resep Pastel Kering Isi Abon Yang Renyak Dan Gurih

Bahan:

300 gr tepung terigu

50 gr tepung kanji

1 butir telur

50 gr mentega

100 gr abon sapi siap pakai

½ liter minyak goreng

½ sdt garam

 Bumbu kulit pastel yang dihaluskan
3 siung bawang putih
½ sdt merica

Cara Membuat:

  1. Campurkan kedua macam tepung kemudian masukkan telur, mentega, dan garam, masukkan bumbu lalu aduk sampai kalis.
  2. Diamkan adonan selama 15 menit. Kemudian pipihkan adonan sampai tipis kira-kira setebal 1,2 mm, lalu bentuk bulat.
  3. Setelah itu, masukkan abon lalu bentuk setengah lingkaran dan lipat-lipat pinggirannya. Ulangi sampai adonan habis.
  4. Goreng pastel dalam minyak dingin agar kulit pastel mulus tidak berongga. Goreng  sampai matang dan kering.
  5. Sajikan.

resep pastel kering isi abon

Resep Pastel Kering Isi Abon ini menggunakan kulit pastel yang ditambahkan bumbu bawang, agar aroma pastel kering abon lebih sedap dan gurih. Gunakan 2 wajan secara bergantian, untuk mempercepat penggorengan pastel. Untuk menggoreng pastel kembali, dinginkan minyak terlebih dahulu, lalu masukkan pastel dan goreng. Fungsi dari menggoreng dengan minyak dingin untuk mendapatkan tekstur kulit pastel abon yang halus mulus dan meminimalisir rongga udara di kulitnya. Selamat mencoba pastel isi abon renyah dan terima kasih atas kunjungannya ke website ini.

resep pastel kering, pastel kering, resep pastel abon, cara buat pastel isi abon, respastel isi abonep,

Mungkin anda suka

Resep Kue Apem Pandan Hijau Saus Gula Merah Resep Kue Apem Pandan Hijau Saus Gula Merah - Ada banyak resep kue apem ini, ada kue apem serabi, kue apem Bandung, kue apem Solo, kue apem dengan kua...
Resep Bakpao Isi Daging Sapi Resep Bakpao Isi Daging Sapi - Kita akan membuat resep bakpao dengan isian daging sapi yang gurih dan lezat. Bakpao yang empuk di isi dengan daging sa...
Getuk Lindri Hijau Getuk Lindri Hijau - Resep getuk lindri hijau terbuat dari singkong adalah makanan tradisional yang pastinya sudah terkenal dimana-mana. Mungkin bagi ...
Resep Cara Membuat Kue Apem Telur Resep Cara Membuat Kue Apem Telur - Resep kue apem yang ini menggunakan telur lebih banyak dari kue apem yang pada umumnya. Kue Apem Telur menggunakan...

Comments

comments