Kue Kering Abon Keju

By | November 9, 2017

Kue Kering Abon Keju ini disebut juga kue tart keju, kue kering berbentuk bulan sabit isi abon keju, atau kue kering abon. Dapat digunakan abon sapi atau bisa juga abon ayam, tergantung selera Anda. Apa itu Abon?. Cara membuat Kue Kering Abon Keju sering kali di hidangkan saat lebaran dan natal, juga hari perayaan lainnya. Rasa gurih keju di campur dengan lezatnya abon sapi, sungguh sangat enak. Cara membuat Kue Kering Abon Keju mudah dan tidak terlalu rumit. mari kita ikuti langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Kue Kering Abon Keju:

500 gram tepung terigu protein rendah

250 gram mentega

100 gram keju cheddar parut

100 gram abon sapi

2 butir kuning telur untuk adonan

1 butir kuning telur, kocok (untuk olesan)

1 sdm gula halus

1 sendok teh vanili bubuk

1 sdm susu bubuk

1 sdm tepung maizena

1 sendok teh garam

 Kue Kering Abon Keju

Cara membuat Kue Kering Abon Keju:

  1. Kocok telur bersama dengan gula, mentega, vanili, susu, maizena, dan sebagian keju parut, aduk rata. Sisihkan.
  2. Kemudian, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk adonan hingga kalis.
  3. Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan abon. Bentuk seperti bulan sabit, oleskan kuning telur, diatas kue kering, dan taburi dengan keju cheddar, susun dalam Loyang secara berjarak.
  4. Panggang dalam oven, kira-kira 10 sampai 15 menit. Angkat.
  5. Masukkan kue kering abon keju, ke dalam wadah kedap udara.
  6. Sajikan.

 

Selamat mencoba resep Kue Kering Abon Keju.

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *