Kue Cake Pisang Putih Telur

By | September 1, 2016

Kue Cake Pisang Putih Telur – Resep cara membuat kue cake pisang yang menggunakan putih telur saja. Bila anda mempunyai stok putih telur yang lumayan banyak yuk kita coba membuat Kue Cake Pisang Putih Telur ini. Sebab sering kali kita mempunyai kelebihan bahan kue seperti putih telur yang dibuang sayang. Manfaatkan putih telur untuk membuat cake pisang. Saat ini Kue Cake Pisang lagi booming atau lagi ngetrend dimana-mana dengan rasa pisang yang enak dan tidak akan bosan mengkonsumsinya, kue cake yang kaya akan vitamin dan mineral dari buah pisang juga baik untuk pencernaan. Ada banyak variasi dari resep kue cake pisang, seperti Resep Cake Pisang yang Sederhana dan mudah, Resep Cake Pisang Keju dan juga yang satu ini Kue Cake Pisang Kurma yang Enak dapat anda coba membuatnya di rumah.
Bahan-bahan
400 gram putih telur
225 gram tepung terigu protein sedang
225 gram pisang ambon, dihaluskan
1 buah pisang ambon potong tipis untuk topping
1 sendok makan emulsifier
150 gram gula merah sisir halus
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan kopi instan
200 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan susu bubuk

kue cake pisang putih telur

Cara membuat:

Larutkan kopi instan dengan sedikit air panas (25ml), diamkan beberapa saat lalu saring.

Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Lalu masukkan gula merah yang telah di sisir halus sedikit demi sedikit sambil terus kocok sampai mengembang dan rata. Matikan mixer.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan diaduk rata. Gunakan sendok kayu atau spatula.

Tambahkan margarin leleh, pisang ambon yang telah di haluskan, larutan kopi, dan susu bubuk, lalu aduk rata pelan-pelan.

Tuang adonan ke dalam cup kertas atau cetakan kue. Hias dengan potongan pisang diatasnya. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 25 menit atau sampai matang.

Kue Cake Pisang Putih Telur siap di hidangkan. Selamat mencoba resep cake pisang, semoga bermanfaat.

cake pisang putih telur,

Related Post