Cheese Crunch Cookies

By | September 25, 2017

Resep Cheese Crunch Cookies yang lebih crunchy. Apa rahasianya?
Dengan tambahan tepung kanji/tapioka dan maizena, akan memberikan rasa yang lebih renyah, yummy crunchy…
Paduan 2 jenis keju, yaitu keju edam dan cheddar, memberikan rasa yang “keju banget”. Berikut resepnya:

Cara Membuat Cheese Crunch Cookies
Bahan-bahan Cheese Crunch Cookies:
300 gr tepung terigu protein rendah
75 gr tepung kanji (tapioka) sangrai
50 gr keju edam parut
25 gr cheddar parut
125 gr mentega
2 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm tepung maizena
1 butir kuning telur (untuk olesan)

 

Cara Membuat Cheese Crunch Cookies:
1. Kocok telur, mentega, dan susu. Kemudian masukkan keju edam dan tepung maizena, aduk rata
2. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk adonan sampai kalis.
3. Cetak adonan, dengan bentuk potongan persegi panjang. Sisihkan.
4. Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar. Panggang dalam oven selama 10-15 menit.
5.  Cheese Crunch Cookies siap disajikan.

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *