Category Archives: Masakan Laut

Daun singkong isi ikan cakalang fufu

By | December 1, 2017

Daun singkong isi ikan cakalang fufu – Salah satu resep masakan khas Minahasa Sulawesi Utara. Ikan cakalang fufu adalah salah satu jenis ikan tuna yang di belah dua  di jepit dengan bambu lalu diasap dengan bara api sampai matang dan kering. Berikut ini resep daun singkong isi ikan cakalang fufu dengan kuah santan. Bahan-bahan: Ikan… Read More »

Sup Kepala Kakap

By | November 17, 2017

Sup Kepala Kakap – Sup dari kepala ikan kakap ini sungguh enak. Ikan dapat di ganti selain ikan kakap tergantung persediaan dan selera masing-masing aja. Bisa juga gunakan kepala ikan mas, ikan dorang, ikan kerapu dan lainnya. Segera angkat kepala ikan dari panci sesaat setelah matang, karena kepala ikan mudah hancur jika di masak terlalu… Read More »

Resep Pepes Ikan Teri Enak Sederhana

By | October 21, 2017

Resep Pepes Ikan Teri Enak Sederhana – Ikan teri biasa digoreng dan dihidangkan dengan sambal serta nasi hangat, namun kali ini Julie akan berbagi Resep Pepes Ikan Teri Enak Sederhana, dengan menggunakan ikan teri basah, bukan ikan teri yang telah di keringkan. Ikan teri basah yang digunakan adalah berasal dari perairan kabupaten Sumenep, yang terkenal… Read More »