Ayam Opor Nanas

By | October 4, 2017

Resep masakan Ayam Opor Nanas ini tidak akan bosan menyantapnya, dengan tambahan potongan nanas, akan membuat sesuatu yang berbeda dari “opor yang biasanya”. Potongan Nanas, akan terasa menyegarkan bila di padukan dengan bumbu dari resep Ayam Opor Nanas ini.
 Ayam Opor Nanas

Bahan-bahan Resep Ayam Opor Nanas:

  • ½ ekor ayam kampung, bersihkan, potong menjadi 8 bagian
  • ¼ bagian nanas, bersihkan, iris menjadi beberapa bagian (jangan terlalu kecil)
  • 1 btg serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan, 2 helai daun salam
  • 2 helai daun salam
  • Garam dan lada secukupnya
  • 2 gelas santan
  • 4 Telur ayam rebus kupas

opor ayam

BUMBU DIHALUSKAN:

  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar
  • ½ sdt jinten
  • 4 btr kemiri

Cara membuat Ayam Opor Nanas:

  1. Tumis bumbu halus bersama ayam, serai, lengkuas, dan daun salam. Beri garam dan lada secukupnya. Lalu masukkan juga telur ayam rebus. Apabila telah tercium aromanya, masukan nanas dan air santan.
  2. Masak ayam sampai matang.
  3. Sajikan, Siap di hidangkan

Selamat menikmati  Ayam Opor Nanas

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *